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Dadi e giochi di dadi tornare alle Crociate, ma craps giorno moderno è solo un centinaio di anni. Moderna craps fiorì dal gioco antico inglese conosciuto come Hazard. Nessuno conosce con certezza la nascita del gioco, ma di pericolo si dice che sono state fatte dal cittadino britannico, Sir Guglielmo di Tiro, nel 12 ° secolo. Si ritiene che i cavalieri di Sir William scommesso sulla pericolosità durante un assedio la fortezza Hazarth nel 1125 dC. Il nome di rischio è stato sviluppato dal nome della cittadella.
Iniziale colonizzatori francesi hanno proposto il gioco dei dadi Hazard in Canada (la colonia di Acadia, che è oggi, Nova Scotia). Nel 1700, quando espulso dagli inglesi, il sud francese guidato e capita su rifugio nel sud della Louisiana dove dopo un po 'divenne noto come Cajuns. Quando se ne andarono Acadia, hanno preso il loro gioco preferito, Hazard, con loro. Il Cajuns semplificato il gioco dei dadi e sviluppato per essere statisticamente più equo. Si dice che il Cajuns modificato il nome del gioco a dadi, che è stato sviluppato dal termine per il rotolo di perdere due nel gioco dei dadi di pericolo, denominato "granchi".
Dalla Louisiana, il gioco esteso ai battelli del Mississippi e in tutta la nazione. Molti considerano il produttore di dadi John H. Winn come il fondatore della moderna craps. Nel 1907, Winn ha creato la moderna craps layout. Ha messo in atto la riga Do non passare così la gente potrebbe scommettere sul tiratore da perdere. Successivamente, ha sviluppato le zone per le scommesse Place e ha aggiunto la Big sei, Big 8, e Hardways.